Guiso de alcachofas

Ingredientes para 2 personas.

• 8 alcachofas
• 4 tomates de bote troceados
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharilla de pimentón
• sal
• 5 cucharadas de aceite de oliva

Esta receta siempre la hago con alcachofas congeladas